طرز تهیه شیرینی مقوی و ارزان مخصوص شب یلدا
تاریخ انتشار: ۲۷ آذر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۶۴۱۰۳۱
به گزارش همشهری آنلاین، آجیل بار را میتوانید با انواع مغزیجات و ترکیبات مختلف تهیه کنید و به دلیل مقوی بودن یک خوراکی خوشمزه برای بچههاست که راحت تهیه میشود، همچنین شما میتوانید آجیل بار را برای عید یا شب یلدا و دورهمی خود تهیه کنید و یک پذیرایی شیک از مهمانهای خود داشته باشید. تهیه این آجیل بار خیلی آسان است و میتوانید از گردو یا پسته و هر مغزی که دوست دارید استفاده کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
کنجد بو داده: ۱.۵ تا ۲ پیمانه
مغز تخمه آفتابگردان: ۱ پیمانه
بادام زمینی: بدون پوست ۱ پیمانه
شکر: ۱/۲ پیمانه
شیره انگور یا خرما: ۱/۲ پیمانه
ارده کنجد: ۱/۲ پیمانه
طرز تهیه آجیل بار مرحله اول: آماده سازیابتدا باید کنجد را کمی تفت دهید، شما میتوانید از کنجد بو داده آماده استفاده کنید و اگر کنجد خام در خانه دارید کافی است داخل تابه ریخته و روی حرارت کم تفت دهید تا بوی خامیآن گرفته شود و کمی تغییر رنگ دهد، دقت کنید پای گاز باشید وگرنه خیلی سریع کنجد میسوزد.
مرحله دوم: کاراملی کردن شکرشکر را داخل تابه بریزید و هم نزنید و بگذارید خود شکر با حرارت کم ذوب شود. زمانی که قهوهای رنگ شد باید سریع شیره انگور و ارده کنجد را اضافه کنید و سریع هم بزنید و نگذارید تا شکر سفت شود.
مرحله سوم: افزودن مغزیجاتدر ادامه باید کنجد و بادام و مغز آفتابگردان و خوب هم بزنید تا مواد یکدست شود و خوب سفت شود، سپس از روی حرارت بردارید و یک ظرف مستطیل پیرکس یا پلاستیکی را بردارید و کمیچرب کنید. از مواد تهیه شده داخل آن بریزید و کمیخلال پسته برای تزیین بریزید و با گوشتکوب دستی خوب بکوبید تا سطح آجیل بار کاملا باید صاف و یکدست شود.
مرحله چهارم: تهیه آجیل بارظرف را برای ۱ ساعت باید در یخچال قرار دهید. بعد از یک ساعت از یخچال خارج کنید و برای ۱۵ دقیقه در دمای محیط قرار دهید و بعد دور تا دور قالب را با چاقو آزاد کنید و از قالب خارج کنید و با کمک یک چاقو تیز به اندازه دلخواه برش بزنید و این آجیل بار را میل کنید.
نکات کلیدیبهتر است قطر مواد یک سانت بیشتر نشود؛ زیرا کالری بسیار بالایی دارد.
میتوانید همه مغزیجات را در ابتدا کمیتفت دهید تا بوی خامیآن ها گرفته شود و بعد استفاده کنید.
اگر احساس کردید شکر سفت شده باید حرارت را کم کنید و صبر کنید تا دوباره ذوب و شل شود.
اصلا نباید زیر شکر زیاد باشد وگرنه میسوزد و مزه تلخی به آجیل بار میدهد.
منبع: برترینها
کد خبر 728790 برچسبها آشپزی توصیهها و آداب آشپزی - دستور پختمنبع: همشهری آنلاین
کلیدواژه: آشپزی دستور پخت آجیل بار ۲ پیمانه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۶۴۱۰۳۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
قیمت عجیب و نجومی سنگ قبر دوباره سوژه کاربران شد + عکس
قیمت سنگ در ارزانترین حالت از ۴ میلیون تومان شروع میشود و در برخی مواقع به ۸۰ میلیون تومان هم میرسد. ارزانترین سنگ قبر گرانیت مشکی است و گرانترین سنگ قبر هم مرمر آبی است که شروع قیمت آن از ۶۵ میلیون تومان است.
منبع: خبر آنلاین
tags # اخبار اجتماعی سایر اخبار اسرار تکامل آلت جنسی؛ رابطه جنسی انسانهای اولیه مثل گوریلها بود؟ (تصاویر) «زو»؛ گاو عقیم و غولپیکری که توسط انسانها به وجود آمد! اتفاق عجیب که همزمان با انقراض دایناسورها در زمین رخ داد! (تصاویر) مرکز واقعی جهان کجا است؟